
8月26日,火蝠電商與阿里媽媽萬堂書院聯(lián)合舉辦的「城市陪戰(zhàn)班」最后一站回到了電商之都——杭州。
本期「城市陪戰(zhàn)班」,現(xiàn)場特邀阿里媽媽平臺運(yùn)營、萬堂書院官方講師、以及火蝠電商資深運(yùn)營專家云卿和蒼鳥老師,全方位揭秘行業(yè)趨勢以及最新運(yùn)營策略,并通過頭部案例釋放行業(yè)新玩法,助力品牌商家在下半年經(jīng)營場域中實(shí)現(xiàn)爆品復(fù)購、以爆帶新。

緊跟食品消費(fèi)新趨勢,助力品牌突破營銷瓶頸
隨著以Z世代為代表的新消費(fèi)勢力成為消費(fèi)主力軍,消費(fèi)場景、消費(fèi)需求和理念都發(fā)生了很大的變化。如何精準(zhǔn)把握當(dāng)下最新的食品消費(fèi)趨勢、做好線上線下一體聯(lián)動、找到合適的方式和內(nèi)容和消費(fèi)者進(jìn)行溝通,是當(dāng)下食品品牌需要面對的經(jīng)營命題。
阿里媽媽運(yùn)營中心食品行業(yè)負(fù)責(zé)人萱木在課程的開始,向現(xiàn)場商家們分享了食品消費(fèi)群體的場景、習(xí)慣以及觀念方面的關(guān)鍵轉(zhuǎn)變。

第一,消費(fèi)場景轉(zhuǎn)為“居家”。近兩年,人們居家辦公,出行減少,如意面、自熱飯等輕烹飪滿足了獨(dú)處年輕人對“快餐式”生活節(jié)奏的需求,而嬰兒水半年裝、零食大禮包、中老年奶粉等大包裝則是家庭共處的優(yōu)先選擇。
第二,消費(fèi)習(xí)慣“標(biāo)準(zhǔn)”提升。隨著大家對食品品質(zhì)的要求拔高,在安全衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,人們追求口味混搭、包裝精美、環(huán)保公益,注重精神層面的高度契合。全球各地名產(chǎn)咖啡、特色果酒更多出現(xiàn)在人們的購物清單上,低脂個性的DIY咖啡也成為年輕消費(fèi)群體的興趣愛好。
第三,消費(fèi)觀念不斷更新。消費(fèi)者在“吃”這方面越來越有講究,近來社交平臺上植物食材備受矚目,其中燕麥酸奶、牛油果沙拉、西梅汁高居熱點(diǎn)榜首,滿足綠色健康的追求與新奇味蕾的期待。
此外,客居他鄉(xiāng)的游子會想念家鄉(xiāng)的味道,出行受限的年輕人會渴望品嘗各地的美食,大家更傾向于在線購買食品,享受情緒上的即刻歡愉與刺激。

只有精準(zhǔn)錨定最新的食品消費(fèi)趨勢和熱點(diǎn),才能基于客戶核心需求,利用好萬相臺的智能營銷場景推廣、直通車的潛客轉(zhuǎn)化等功能,建立營銷產(chǎn)品矩陣,實(shí)現(xiàn)拉新種草的目標(biāo)。想了解更多關(guān)于火蝠電商營銷、火蝠電商怎么樣的內(nèi)容,敬請關(guān)注火蝠電商官網(wǎng)。
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