在電商行業(yè)里,食品賽道一直都是競爭壓力極大。眾所周知,民以食為天,食品作為剛需行業(yè),一直都很受到商家的青睞。今天火蝠電商資深運(yùn)營專家在線為大家解答:如何解決最快解決食品賽道運(yùn)營難點(diǎn)?運(yùn)營環(huán)節(jié)如何實(shí)現(xiàn)全域高效投放?

(火蝠運(yùn)營專家云卿老師)
火蝠電商的資深運(yùn)營專家云卿老師,則從食品經(jīng)營的以下三大痛點(diǎn)出發(fā),為商家們解決現(xiàn)實(shí)運(yùn)營上的難題。
第一,人群突圍。首先,基于人群畫像,分層打造食品產(chǎn)品梯隊(duì),針對目標(biāo)消費(fèi)群體推出不同食品類目;其次,結(jié)合多種推廣工具、直播、社群等集中資源,推出食品鮮明賣點(diǎn),快速上新打爆;此外,商家還需要充分利用好平臺的免費(fèi)流量,多渠道曝光,增加品牌知名度與影響力。
第二,新品成長。食品行業(yè)競爭激烈,需要商家有的放矢,積極選擇新的賽道,形成自己經(jīng)營優(yōu)勢。商家可以在逛逛、千牛內(nèi)容中心等多場域中投放優(yōu)質(zhì)短視頻,設(shè)定多級關(guān)鍵詞,借助強(qiáng)光助手工具,加速新品入池,助力新品手淘搜索與推薦雙線流量增長。
第三,老客復(fù)購。“復(fù)購”是食品行業(yè)銷售增長最重要的驅(qū)動因子,商家需要與各渠道頭部、腰部主播聯(lián)合營銷,與形象適配明星合作種草,快速獲得粉絲信任,讓店鋪訪客成為常客。
商家還應(yīng)該不斷增加品牌的消費(fèi)人群體量,利用小程序和短信通知推送新品鏈接或者大促活動,實(shí)現(xiàn)店鋪粉絲全覆蓋。同時,針對不同等級的會員,商家還可以提供生日驚喜、專屬客服、積分換購等多樣化福利活動。
食品類商家們在下一步運(yùn)營環(huán)節(jié)如何實(shí)現(xiàn)全域高效投放?雨夜老師現(xiàn)場分享了營銷策略以及操作節(jié)奏:

(萬堂書院講師雨夜)
第一,打造最優(yōu)工具組合。以黑咖啡售賣為例,首先,商家需要借助大家熟悉的直通車、品牌特秀等常規(guī)工具吸引站外黑咖啡潛在需求人群;接著,通過達(dá)摩盤、DEEPLINK等策略分析工具及時監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù),進(jìn)行更深入的人群洞察,優(yōu)化店鋪黑咖啡的活動營銷方案;之后,再在萬相臺、引力魔方進(jìn)行二次觸達(dá),加深品牌與粉絲粘性,提升人群轉(zhuǎn)化效率。
第二,把握整體備戰(zhàn)節(jié)奏。商家要按月制定計(jì)劃,明確9月中秋、10月國慶、雙11、12月年底四大時段的主推時令食品類目及收益目標(biāo),推進(jìn)蓄水種草-大促爆發(fā)-持續(xù)經(jīng)營。其中,重點(diǎn)抓住機(jī)會人群,分析Z時代群體、小鎮(zhèn)青年的生活背景,掌握他們的選擇邏輯,是獲得新時代消費(fèi)主力信賴的極佳途徑。
第三,重點(diǎn)主打私域運(yùn)營,沉淀消費(fèi)人群資產(chǎn)。全域營銷向來不是一味追求通盤皆好,而是主次渠道有所區(qū)分,鎖定目標(biāo)消費(fèi)人群。

在私域運(yùn)營中,食品商家應(yīng)該在會員老客身上多花心思,例如,成交頻率和客單價(jià)位為參考,將老客們分層,進(jìn)行針對性的營銷輸出;
再有,不斷升級會員,從基礎(chǔ)訪客到一般會員,從未購會員、已購會員再到復(fù)購會員,進(jìn)而裂變?yōu)槠放芀OC(關(guān)鍵意見領(lǐng)袖),會員們享受不同的特色服務(wù)與大額折扣,重視自身會員地位,加深品牌歸屬感。
火蝠電商作為阿里媽媽重要生態(tài)伙伴,面向食品行業(yè),以及消費(fèi)群體的多樣化需求,火蝠將攜手阿里媽媽聯(lián)袂共進(jìn),全方位助力食品行業(yè)品牌商家持續(xù)經(jīng)營增長。想了解更多關(guān)于代運(yùn)營知識、代運(yùn)營公司有哪些等內(nèi)容,敬請關(guān)注火蝠電商官網(wǎng)。
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